Monat: Januar 2019

25.01.2019 – Vortrag über die Mechanisierung der Sanddornbeerenernte

 Fast 40 Einwohner haben auf Einladung des Dorfclubs und des Ortschaftsrates Fraßdorf den Weg in das Dorfgemeinschaftshaus Fraßdorf gefunden, um sich über Anbau, Verarbeitung und Verwertung des Naturrohstoffes Sanddorn durch die Sanddorn GmbH Quellendorf als Tochterunternehmen der APH e.G. Hinsdorf GbR (APH) zu informieren.

In einem fast einstündigen Vortrag erklärte der ehemalige Geschäftsführer der APH, Günther Fischer, unter welchen logistischen Herausforderungen bei der APH die doch sehr bedornte und widerspenstige strauchartige Pflanze, welche auch auf kargen und sandigen Böden prächtig gedeihen kann, abgeerntet wird.

Bei der Mechanisierung der Produktionsabläufe waren nicht nur die  Erfahrungen der Mitarbeiter von großem Nutzen, sondern auch neue Ideen und  Kreativität waren stets gefragt, um die Ernteabläufe effektiver zu gestalten.

Wer wusste denn schon, dass eine Maschine die Sanddornzweige schneidet, die Beeren erst nach einem Durchlaufen der Zweige in einem Froster leichter  geentet werden können und unter welchen Bedingungen die geernteten Früchte bis zur endgültigen Weiterverarbeitung dann gelagert werden müssen?

Die Beeren werden inzwischen zu vielerlei Produkten weiterverarbeitet, so z.B. zu Sanddornsäften, Wein, Likör und Schnaps. Ein Pulver aus den Beeren bereichert auch den Geschmack von Kuchen, Eiscrem, Bonbons und Marmeladen usw. Es gibt auch Seifen, Salben, Gels und anderen Drogerieartikel, in denen Sanddorn enthalten ist.

In der Hoffnung auf noch weitere interessante Veranstaltungen klang der Gemeinschaftsabend mit einem gemütlichen Beisammensein und einer Verkostung von Sanddornsaft und alkoholischen Sanddornprodukten aus.

Interessierte konnten auch den Verlauf der Handball-Weltmeisterschaft – das Spiel Deutschland gegen Norwegen – verfolgen.

Leider gewann das deutsche Team diesmal nicht!

Ralf Moritz

Ortsbürgermeister

[Die vollständigen Präsentation zum Vortag kann unter dem Link:

http://www.sanddorn.net/Fischer_Sanddornvortrag%2012-2010.pdf abgerufen werden.]

 

 

St.-KNUT- Feuer in Fraßdorf

Seit mehr als 10 Jahren werden von der Freiwilligen Feuerwehr Fraßdorf nach den Festtagen alle nutzlos gewordenen Weihnachtsbäume der Ortschaft eingesammelt.  Diese Gemeinschaftsveranstaltung zum Verbrennen der Weihnachtsbäume ist mittlerweile zu einer nicht mehr wegzudenkenden Tradition gewordenen.

Auch in diesem Jahr haben nach dem Jahreswechsel bei gefühlt niedrigen Temperaturen und zum Teil auch heftigem Regen fast 50 Besucher den Weg zum Brennplatz gefunden.

Für viele Einwohner war es im Jahr 2019 die erste Gelegenheit wieder einmal mit Fraßdorfern ins Gespräch zu kommen, um einfach mal nur zu plauschen oder neugierig zu erfahren was es denn sonst noch so „Neues“ in und aus Fraßdorf oder auch von Nebenan zu berichten gibt.

Unser Dank geht an die Firma Carola Hiller-Wieser für die gastronomische Versorgung mit den an diesem Abend besonders gefragten heißen Getränken und Bratwürsten.

Einen besonderen Dank sprechen wir den Kameraden der Freiwilligen Feuerwehr Fraßdorf aus, welche mit ihrem Wehrleiter, Matthias Weigt, nicht nur alle Bäume einsammelten, sondern auch bis zum Veranstaltungsschluss ausharten, um ein kontrolliertes Abbrennen aller Weihnachtsbäume abzusichern.

Wir freuen uns schon jetzt sie alle und natürlich auch alle neuzugezogenen Fraßdorfer demnächst bei unseren Veranstaltungen u.a. zu dem nächsten Vortrag zum Thema:

 „Die APH Hinsdorf und ihre Sanddornproduktion“

 [am 25.01.2019; 19.00 Uhr; im Dorfgemeinschaftshaus]

oder zu den weiteren Veranstaltungen in unserer Ortschaft Fraßdorf begrüßen zu dürfen.

 

Ihr

Ralf Moritz

Ortsbürgermeister

Zusatzinfo:

Der St.-Knuts-Tag wird in Schweden, Norwegen und Finnland am 20.  Tag nach der Weihnachtszeit,  also  am 13. Januar gefeiert